为深入贯彻自治区教育厅、市场监管厅关于校园食品安全的工作部署，持续巩固“校园餐”专项整治成果，全面提升学校食品安全管理能力及从业人员专业素养，保障学校2025年秋季学期顺利开学。8月26日，学校组织驻校餐饮公司开展全区校园食品安全线上培训，本次培训由自治区教育厅与自治区市场监管厅联合主办，采用线上直播形式进行。学校党委常委、副校长韩怀钦，后勤管理处负责人，餐厅食品安全总监、食品安全管理员及校内各食堂餐饮服务公司（承包商）负责人与关键岗位操作人员参加。
培训内容紧密围绕秋季开学前后校园食品安全管理的核心环节展开，重点涵盖食品安全相关法律法规解读、制度规范要求、食品采购与贮存规范、加工操作流程控制、食品供应与留样管理、风险防控要点及校园膳食经费管理等关键领域。专家授课深入浅出，案例分析贴合实际，为参训人员提供了系统、专业的知识更新与能力提升指导。
韩怀钦在培训后强调，食品安全是学校安全稳定工作的重要基石，直接关系广大师生的身体健康与生命安全，全体参训人员务必深刻领会培训精神，对照培训要求，立即组织对食品安全管理制度进行全面梳理与完善，并在开学前全面排查各食堂的食品安全隐患，立行立改，确保新学期供餐安全、规范、有序。各餐饮公司负责人要切实履行食品安全主体责任，组织本公司员工开展二次培训，确保每一位从业人员熟悉规范、掌握操作技能，切实将学习成果切实转化为工作实效。
本次培训有效强化了学校管理人员及从业人员的食品安全责任意识与风险防范能力，为我校在新学期持续提升校园餐管理水平、全力守护师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础，有效推动校园食品安全工作向更高水平迈进。
（后勤管理处 黄应川 文/图）
（编辑：宋泽浩）
