6月17日，公共卫生学院在臻善楼党员之家成功举办2025年度“臻善・砺行公卫大讲堂”第三期暨“中国膳食嘌呤摄入量数据库的建立及应用”研讨会。本次会议聚焦高尿酸血症及痛风防治的膳食管理核心问题，汇集了营养学、流行病学和公共卫生领域的专家学者，共同探讨膳食嘌呤数据库建设的科学路径与应用前景。

研讨会由营养与食品卫生学系主任赵燚教授主持。多学科专家汇聚研讨会，包括营养学、流行病学、数据科学等多领域研究者。与会专家围绕我国居民膳食嘌呤摄入现状与健康风险展开深度对话。专家基于最新研究证据，详细解读了食物嘌呤分级标准：高风险食物、中风险食物、低风险食物。并介绍了膳食嘌呤数据库建设的核心技术环节，数据库建成后将成为我国首个系统化膳食嘌呤数据平台，可广泛应用于临床营养干预、公共卫生指导、健康产业发展，指导低嘌呤食品研发与市场推广未来规划。

本次研讨会通过搭建跨学科交流平台，有力推动了我国膳食营养研究与大健康产业的深度融合，为预防嘌呤代谢相关疾病提供了新的科学路径。

（公共卫生学院 张艳男 文/图）