导师姓名：吕毅
出生年月：1973年2月
学院：宁夏食品检测研究院
职称：正高级工程师
职务：副院长
最高学位：学士
导师类别：硕士生导师
办公电话：0951-6024974
手机号码：13995095117
E-mail：nxidcbs@163.com
一、个人简介（500字内）
吕毅，男，正高级工程师，自治区食品检测研究院副院长、国家葡萄酒产品质量检验检测中心（宁夏）副主任兼学术带头人。1995年毕业于湖南大学，获得理学学士学位；1995-2015年在宁夏回族自治区药品检验所工作，2015年至今在宁夏回族自治区食品检测研究院工作。近3年，主持参与各类科研课题8项，主持参与制定地方标准11项、团体标准12项，发表SCI及国内核心期刊论文9篇， 2篇论文分获第十七届宁夏自然科学优秀学术论文二、三等奖。
二、人才称号、社会兼职等（限填5项）
1.国家科技专家库入库专家
2.宁夏食品标准化副主任委员
3.宁夏计量质量检验检测标准化技术委员会副主任委员
4.广东省理化移动实验室标准化技术委员会委员
5.宁夏食品安全风险评估专家委员会委员
三、主要研究方向
研究方向一：食品安全风险因子检测及判定
研究方向二：食品风味成分分析
四、科研项目（限填5项）
1．基于AntDAS的宁夏酿酒葡萄及葡萄酒中农药残留精准检测新方法及智能化解析平台研究.自治区重点研发计划 2022BEG03170（负责人）
2. 保健食品中非法添加物精准筛查新方法研究与软件开发及应用，自治区重点研发计划，2019YBZD0295（参与）
3. 贺兰山东麓干红葡萄酒多酚组分与体外抗氧化活性关联性研究，自治区市场监管厅项目 2022SJKY0001(主持)
4.基于1H-NMR指纹图谱技术的宁夏干红葡萄酒产地识别研究自治区市场监管厅项目， 2022SJKY0002(参与)
5.基于GC-MS非靶向代谢组学技术的宁夏葡萄酒中挥发性成分分析研究自治区市场监管厅项目 2022SJKY0003(参与)
五、发表论文（限填5篇）
1.Yi Lv 1,*, Jia-Nan Wang 2,3, Yuan Jiang 1, Xue-Mei Ma 1, Feng-Lian Ma 2,3, Xing-Ling Ma 2,3, Yao Zhang 1, Li-Hua Tang 1, Wen-Xin Wang 2,3, Gui-Mei Ma 2,3 and Yong-Jie Yu 2,3,*，Identification of Oak-Barrel and Stainless Steel Tanks with Oak Chips Aged Wines in Ningxia Based on Three-Dimensional Fluorescence Spectroscopy Combined with Chemometrics Molecules 2023, 28, 3688. https://doi.org/10.3390/ molecules28093688
2. Yi Lv 1, Feng-Lian Ma 2,3, Jia-Nan Wang 2,3, Yao Zhang 1, Yuan Jiang 1, Qian Ge 4 and Yong-Jie Yu 2,3, AStrategy for Differentiating Oak Barrel Aged and Non-Oak Barrel Aged Wines by Using UHPLC–HRMS Combined with Chemometrics Chemosensors 2023, 11, 165. https://doi.org/10.3390/ chemosensors11030165
3. Yuan Pan a , Hui-Wen Gu , Yi Lv b , Xiao-Li Yin a , Ying Chen a , Wanjun Long Yuanbin She a d , * a , * Haiyan Fu c Untargeted metabolomic analysis of Chinese red wines for geographical origin traceability by UPLC-QTOF-MS coupled with chemometrics Food Chemistry Volume 394, 15 November 2022, 133473
4.Hui-Wen Gu a, Hui-Hui Zhou a, Yi Lv b, Qiao Wu a c, Yuan Pan a, Zhi-Xin Peng a, Xiao-Hua Zhang d, Xiao-Li Yin a ，Geographical origin identification of Chinese red wines using ultraviolet-visible spectroscopy coupled with machine learning techniques，
Journal of Food Composition and Analysis，Volume 119, June 2023, 105265
5.Gui-Mei Ma, Jia-Nan Wang, Xing-Cai Wang, Feng-Lian Ma, Wen-Xin Wang, Shu-Fang Li,Ping-Ping Liu, Yi Lv, Yong-Jie Yu*, Hai-Yan Fu*, and Yuanbin She，AntDAS-GCMS: A New Comprehensive Data Analysis Platform for GC–MS-Based Untargeted Metabolomics with the Advantage of Addressing the Time Shift Problem，Analytical Chemistry 2024, 96, 23, 9379-9389
六、科研获奖及专利（限填5项）
1.吕毅；发明人2 ；一种葡萄酒农药残留检测装置及方法，ZL 2024 1 0423663.8（授权）
2.吕毅；发明人7；一种土壤分层取样器 ：ZL 2023 1 0465315.2（授权）
3.吕毅；发明人6；一种多层水样采集仪及水样采集方法；：ZL 2023 1 0973833.5（授权）
