导师姓名：于永杰

出生年月：

学院：药学院

职称：教授

职务：无

最高学位：博士

导师类别：博士生导师

办公电话：

手机号码：

E-mail：yongjie.yu@163.com

一、个人简介

于永杰，男，博士，教授，博士生导师。2003.9-2012.7年本、硕、博就读于湖南大学 化学生物传感与计量学国家重点实验室，获得博士学位（分析化学/化学计量学方向）。2012.8-2016.2任职中国烟草总公司郑州烟草研究，2016.3-至今任职宁夏医科大学药学院。作为项目负责人主持面上、青年、地区等多项国家级和省部级项目。在Anal. Chem.、Food Chem.、Food Res. Int.、Food Control等本领域权威期刊发表SCI论文50余篇，授权发明专利、计算机软件著作权多部。与工业企业长期开展成分解析、质量控制、软件开发等相关的技术服务，实现多项成果转化。

二、人才称号、社会兼职等

宁夏青年拔尖人才

宁夏青年科技托举人才

中国中药协会中药材检测认证技术专业委员会委员

三、主要研究方向

研究方向一：色质谱数据解析方法与软件系统

研究方向二：天然产物活性物质挖掘与品控制新技术

研究方向三：热加工过程分析与监控技术

四、科研项目

[1]油料热加工过程中风味成分协同变化规律及调控机制研究，项目类型：基金委面上项目，项目批准号：22378214，立项时间：2023年，执行时间：2024.1-2027.12

[2]胡麻籽饼粕抗氧化关键成分及在炒制过程中的变化规律研究，项目类型：地区科学基金项目，申请代码：B080801：原料及中间体的绿色制造，执行时间：2019.01-2022.12

[3]樟树精油抗氧化关键成分确定、调控及协同机制研究，项目类型：国家自然科学基金青年基金项目，项目批准号：21606137,执行时间：2017.1- 2019.12

[4]保健食品中非法添加药物精准筛查新方法与软件研究，项目类型：自治区重点研发，项目，编码：2020BEG03039，执行时间：2020.6.1-2023.5.31

[5]制备色谱×UHPLC-HRMS高阶数据化学计量学自动化解析理论及应用研究，项目类型：自治区优秀青年基金项目，项目批准号：2023AAC05038，立项时间：2023年，执行时间：2024.1-2026.12

五、发表论文

[1]Yan-Jin Wen, Long-He Wang, Meng Zhai, Hui Ma, Hua-Peng Cui, Lu Han, Guo-Bi Chai*, Yi Lv, Qing-Xia Zheng, Yong-Jie Yu*, Yuan-bin She, Integrating HS-SPME-GCMS with chemometrics for identifying adulterated flaxseed oils and tracing origins of additives, Food Control, 2025, 176, 111391. 中科院大类一区

[2]Gui-Mei Ma, Jia-Nan Wang, Xing-Cai Wang, Feng-Lian Ma, Wen-Xin Wang, Shu-Fang Li, Ping-Ping Liu, Yi Lv, Yong-Jie Yu*, Hai-Yan Fu*, Yuanbin She*, AntDAS-GCMS: A New Comprehensive Data Analysis Platform for GC−MS-Based Untargeted Metabolomics with the Advantage of Addressing the Time Shift Problem, Anal. Chem. 2024, 96, 9379-9389. 中科院大类一区，自然指数期刊

[3]Xing-Cai Wang, Jia-Ni Zhang, Juan-Juan Zhao, Xiao-Meng Guo, Shu-Fang Li, Qing-Xia Zheng, Ping-Ping Liu, Hai-Yan Fu, Yong-Jie Yu*, Yuanbin She*, AntDAS-DDA: A new platform for data-dependent acquisition mode-based untargeted metabolomic profiling analysis with advantage of recognizing insource fragment ions to improve compound identification, Anal. Chem. 2023, 95, 638-649. 中科院大类一区，自然指数期刊

[4]Xing-Ling Ma, Xing-Cai Wang, Jia-Ni Zhang, Jia-Nan Liu, Meng-Han Ma, Feng-Lian Ma, Yi Lv, Yong-Jie Yu*, Yuanbin She, A study of flavor variations during the flaxseed roasting procedure by developed real-time SPME GC–MS coupled with chemometrics, Food Chem. 2023, 410, 135453. 中科院大类一区

[5]Meng-Han Ma, Jia-Ni Zhang, Xing-Ling Ma, Xing-Cai Wan, Feng-Lian Ma, Jia-Nan Liu, Yi Lv, Yong-Jie Yu*, Yuanbin She, Using UHPLC-HRMS-based comprehensive strategy to efficiently and accurately screen and identify illegal additives in health-care foods, Food Res. Int. 2023, 170 113015。 中科院大类一区