韩梅，教授，中国免疫学会理事，中国抗癌协会肿瘤标志专业委员会委员，宁夏生物学会常务理事暨免疫学专业委员会主任委员。主要承担医学免疫学、医学微生物学的教学。近年来主编高教出版社《医学微生物学》；参编高教出版社、科学出版社、清华大学出版社的《医学免疫学》等多部教材。承担或参与多项教改课题。2010年获宁夏医科大学校级“教学名师”，2017年获"十三五"全区普通高校教学名师。主要从事胃癌的转移机制、自身免疫病方面的研究，主持了国家自然科学基金、教育部春晖计划项目、宁夏科技攻关国际科技合作项目、宁夏自然科学基金项目等多项科研课题。在国内外学术期刊上发表论文三十余篇，培养硕士研究生二十余名。